酒鬼花生听别人说好像是把花生油提取出来之后卖的，花生主要就是榨油，这样可能会便宜一点。

酒鬼花生是一种四川省的风味小吃，属于川菜系。把花生用盐水加一点十三香泡2个小时左右，捞出花生放入烤箱，把烤箱温度定在案160度烤15分钟关掉烤箱，不要把花生拿出。