新买的蒸饭木桶第一次这样用，首先将木桶里外检查一片，看木桶里的蒸屉是否平整，不平整搞个小锤子轻轻的敲几下，再检查一下木桶外面的铁丝匝或者滕条匝是否紧扎，也用小锤子从小往大敢一下。
再将饭桶放到一个大盆里用预先准备的淘米水侵泡3一5天就可以用了，记得第一次用要蒸点鸡，鸭，鱼，肉哦
木蒸桶第一次怎么用
随着人们的生活水平的不断提高，追求环保，营养，健康，是每个人的希望，木桶饭是老祖宗留下的美食文化遗产在今天得到更好的传承和推广，成为更 多的家庭和商家主流食材用具。
为了保证木桶的寿命，开始使用前，看一下铁箍是否松动。万一松动和掉落，不要慌张，木桶由三排竹销(签)串插承接而成，只要将木桶倒扣在平地上，用铁锤或者厚点的刀背顺着木桶边沿将铁箍敲打结实，(铁箍有斜度的，如果不对， 倒换下)，然后放在水里沙泡12小时左右，让木板充分吸水膨胀，杉木伸缩性好，有点木缝自然消失。
新桶第一次使用前要先去味，香杉木有天然的木头香味，油脂成分，所以新桶要先空蒸处理后再蒸饭，去掉多余的木汁成分，以免过浓的木香味掺到米饭中，影响口感，将泡过水的木桶放茶叶(或者果皮)用开水煮烫空蒸几次，注意水不要烧干的情况下，时间要长点，每次一小时左右，蒸后再次泡水5小时左右，这样泡水-空蒸-泡水空蒸连续反复4-5次左右。
以后木桶蒸饭会越蒸越香，木桶空蒸时木板有时会有少量白色木脂滚出， 水也会变成酱黄色，蒸两次就没有了，反复几次严禁将木桶、木盖放在太阳爆晒。(以免严重变形)，如果长时间不用，应将木桶清洗干净，倒置放在阴凉处，自然晾干收纳。
木蒸桶第一次怎么用
新木桶一般都是在订购之后才开始加工，因此，新木桶的清洗较为简单和方便，最常用的方法为：先用洗桶机对其进行淋洗，然后用20升热水对第一个桶端面浸洗1个小时。
对第二个桶端面浸洗2小时再灌满清水浸润1—2天使木桶充分膨胀后即可使用。为了安全，在清水浸润的同时进行二氧化硫处理，即用含二氧化硫量为200mg/l的清水浸润橡木桶或浸润处理后熏硫。
由于木头容易吸潮，不易自然干燥，木桶在闲置时极易遭受霉菌和醋酸菌的污染。因此，在生产安排时，应在倒空之后，立即清洗，并马上灌满葡萄酒。不给霉菌和醋酸菌污染木桶的机会。如在倒空之后暂时不能马上装酒。应用二氧化硫水溶液(约150—200mg/l)灌满木桶。
扩展资料
实木桶优点
大多数木材的颜色，集中在以橙色为中心的柔和的暖色木材的主要化学成分之一的木素，对紫外线有较强的吸收作用，木材表面组织的细微凹凸，能使光线散射，减少眼睛疲劳和损伤。木材的软硬适中，触感温暖，还有良好的声学性能和调温、调湿等功能，且木材加工容易。
种种优点，使木材成为最富有人情味的木桶浴桶材料，即使在科技突飞猛进，新材料层出不穷的如今，人们仍对木质品情有独钟。
木材干燥设备要实现对木材的强制干燥（控制含水率），必须具备三个基本功能：加热、调湿和通风。加热功能不言而喻：调湿（喷蒸汽或雾华水）用于保障干燥某些阶段所需的高湿度环境，防止木材开裂、变形等。
