因为和女士签订了契约。

摩拉克斯是「契约之神」，为了退休，他与女士定了一个「契约」，但签订的时候钟离并未交出神之心。

他留着神之心是以防万一七星与仙人阻止不了奥赛尔，等到时候再亲自出手镇压，留了一个后手。

而「契约」达成后，身为「契约之神」，老爷子自然要遵守契约，交出神之心