牛肉经常吃的，是牛身上的肉，斤是重量单位，在一般情况下，1斤生牛肉煮熟后，就变成6两了。2斤生牛肉煮熟应该是1.2斤吧。
2斤生牛肉煮熟有多少
2斤生牛肉加工成熟剩1.4斤重量。鲜牛肉出成率可以达到百分之七十，鲜牛肉和冷冻牛肉出成率会有差别，冷冻牛肉水分流失较多出成率百分之六十二左右，牛肉组织纤维较粗，水分大没有其他肉品高，普通做法牛肉2斤剩1.4斤，酱牛肉再卤制后能高一些，到百分之七十三左右。
2斤生牛肉煮熟有多少
2斤牛肉分肥瘦，可煮出1斤2两至1斤4两熟牛肉。
牛肉的营养很丰富，它里面的蛋白质和维生素，还有各种矿物质的含量都很大，对身体有很好的滋补效果。牛肉不仅口感好，而且营养丰富，最适合冬季食用，虽然牛肉贵是贵了点，但是有贵的道理，营养价值真的很高，而且脂肪含量少，最适合减肥期间。
