当然可以啊

初一吃鸡蛋意谓“实实在在，吉祥如意”。

如遇客人，要吃两个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。而且鸡蛋本身就是圆的，吃鸡蛋也就象征着团团圆圆，鸡蛋代表着吉利，在这一天吃鸡蛋可以让我们在一年中都能够拥有好的运气。