山楂是酸酸甜甜的，象征着爱情的味道，是甜美的但里面透着几份酸涩，代表着这女孩正在喜欢你。山楂的花语是唯一的爱、守护。山楂树上开放白色的小花朵，颜色为纯白色，能散发清香，就像是美好、纯粹的爱情一样，适合送给青涩的初恋。山楂的伞房花序具有多花，花直径约1.5厘米左右，花瓣形状为倒卵形或近圆形，花药为粉红色。