桂鱼水温20-22度，淡水，盐0.005度

多宝鱼水温20－24度，盐度在1.018左右

东星斑水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％

花龙温度:18~19度，盐度是21每周换一次水。

鱼塘里的水盐度4～5度，可以养桂花鱼，要测一下水中的酸碱度，养殖鱼类对p H的生存范围是5.0～10.5，适宜范围是6.5～9.5，最适合范围是7.0～8.5，微碱性的水对养鱼有利。

水中的溶解盐类被统称为营养盐类，其中氨盐，硝酸盐，磷酸盐和硅酸盐的含量与产量的高低有密切的关系。