《水浒传》中对吴用出场时外貌描写是这样的：看那人时，似秀才打扮，戴一顶桶子样抹眉梁头巾，穿一领皂沿边麻布宽衫，腰系一条茶褐銮带，下面丝鞋净袜，生得眉清目秀，面白须长。

应该是身材适中，文质彬彬，一副书生的模样。