01将红菜苔清洗干净，控干水分，然后切成小碎沫。

02之后将切好的红菜苔放入容器中，撒入适量的盐。

03接着，将红菜苔与食盐充分搅拌均匀。

04然后将腌好红菜苔，放入容器中。

05最后，将其密封起来，放入冰箱冷藏，2天以后即可以开吃。