我们从市场上买的鲶鱼体型大都比较大，一般都在3-5斤，甚至10斤的也有，这就不是我们本土的鲶鱼了，而是从国外引入的埃及胡子鲶（大塘鲺鱼）。

相比较本土的胡子鲶，埃及胡子鲶的生长速度更快，体型更大，在人工饲养下，一年即可达到4斤左右，最大可以超过10公斤，当然10公斤左右，也差不多是埃及胡子鲶的极限体重了。