制作牛角包没有醒发箱有两种方式发酵

1,将需要醒发的牛角包放入烤箱烤盘中,底下放一盘热水,关上烤箱门,一小时后就发好了

2,放入烤盘中盖上保鲜膜室温自然发酵即可