8～10斤，上海青一平方产量大约在8～10斤左右。因为种植时间、品种、地区的不同，以及种植管理水都影响上海青的产量。

上海青是一种非常常见的蔬菜，同时是一种生命力很强的植物，很容易种植成活，一般的上海青如果种植方法得当，它的亩产量可以达到8000斤左右，上海青菜是非常高产的一种蔬菜。