1 首先要准备一些红小豆和白糖。先把红小豆洗干净，最后用清水进行浸泡，一般泡一晚上就可以。因为豆子必须要提前泡发，这样得话在煮的时候才比较容易煮烂。

2 然后把浸泡好的红豆放在锅里，同时加上适量的水。等水开后再煮一会儿，大约煮2分钟就行了。然后捞出来洗干净。这样做可以很好的保持红豆的香甜，有效的去除豆腥味。