手绘瓷器是东汉时期发明的。

这种技法在原始青瓷上就有，我们的先人在但是制作的陶器上面喜欢划、画、刻一些原始图案，这就酝酿了最原始的陶器装饰技术，后来随着陶瓷的发展，这种技术日趋成熟，在隋、唐、五代时期的不断改进，到了宋代变的是炉火纯青，这方面的瓷器代表就是耀州窑和龙泉窑。所以瓷器刻花技术始于东汉，发展于隋唐、五代，成熟于宋代。