多年生草本植物。根肉质肥大，无根毛，有共生菌。具有假鳞茎，俗称芦头外包有叶鞘，常多个假鳞茎连在一起，成排同时存在。

叶线形或剑形，革质，直立或下垂，花单生或成总状花序，花梗上着生多数苞片。花两性，具芳香。花冠由3枚萼片与3枚花瓣及蕊柱组成。萼片中间1枚称主瓣。下2枚为副瓣，副瓣伸展情况称户。