金花菜其实它的学名叫“苜蓿”。这种野菜主要生长在长江中下游的一些地方，是一种多年生草本植物。其主根特别长，有许多分枝，树枝有三片圆芭蕉形的小复叶。主根特别长，上面还有很多的分支。茎部通常都是直立着生长的，没有毛。复叶有三小片，种子有1到8颗，花果期是每年的5月份到6月份之间。