丹泉洞藏15口感好，闻香还是比较饱满，酱香、生粮香、焦香的复合香气。酒体清澈，酒花倒是一般，但是挂杯效果很好。入口均衡协调处理的很好，酱香主要集中在前段，中段甜味没有普通版那么明显，臻藏级老酒比例更多。