一亩地收的是稻谷，稻谷再经米厂加工成大米。

一亩地一年能种二季，也就是早稻和晚稻。早稻一般产量比较高，亩产能达到一千二百斤左右，晚稻也就是秋季稻，由于秋天日照比夏季短，产量低，亩产只有八百斤左右。所以，一年一亩水稻大约能收二千斤稻谷，可以得大米一千二百斤左右。

一亩能收多少米

要看在什么地方，也要看什么品种，以安徽寿县为例，一亩地900--1100斤米，我说的是杂交稻米，如果是梗米的话(大米)只有700斤左右。