材料

栌兰叶500g，八角1枚，花椒1g，干辣椒3支，桂皮1小段，盐1茶匙（5g），水 1000ml

做法

1、将新鲜的栌兰叶用流动水冲洗去表面的浮土

2、把洗净的栌兰叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐和水放入小汤锅中。

3、用大火将小汤锅中水烧至微沸，再转小火慢慢煮制约8分钟。

4、随后离火，将栌兰叶彻底放凉，并让栌兰叶浸泡在汤汁中，腌制约30分钟使其入味。

5、最后将锅中余下的汤汁沥干，把煮好的栌兰叶盛入盘中即可。