给木制品上油的好处主要是防水防虫等。在买回来的砧板后。在砧板的上下两面及周围涂上食用油带油吸干后再涂重复三四遍即可，砧板周边易开裂，多涂几遍，因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，还有防腐功能，经过这样处理的砧板不易开裂，也比较耐用。