6到7斤左右。

火凤凰白菜正常情况下，每棵能长到6到7斤左右。但如果管理技术特别到位的话，土质比较好，种植环境比较优越，水肥也保证充足，那么也能够单颗长到也10斤左右，甚至有个长到1棵15斤的例子。火凤凰白菜种属彩色型白菜富，含维生素营养价值颇高，口感抗三大病害 。