猪肉炖柿子的话应该不是太好吃，因为猪肉它毕竟是一种肉食，它里面有很大的腥味，而且柿子作为一种甜口的水果，他两者相结合一起的话，味道有可能有点奇怪，而且一般那些水果跟肉食肉类煮在一起的话，有可能吃了会拉肚子。而且我也没听说过有猪肉炖柿子这个说法，所以我感觉应该是不好吃的。