蛋挞液和奶油不是一样的，这二者在材料等各方面有所不同。蛋挞液由牛奶、鸡蛋、白砂糖、炼乳等材料制成，主要用途就是制作蛋挞，有明显的鸡蛋味，奶油指的是可以打发的动物奶油，通常用来制作蛋糕和其它甜品，奶香味浓郁。