1、香菇炒肉片：香菇洗净切细条，三根葱洗净切断，瘦肉切薄片，用料酒酱油生粉腌10分钟。油下锅烧热，先下肉片，炒2分钟，再倒入香菇翻炒一分钟，加入盐，酱油，味精翻炒均匀，再放入葱段，翻炒均匀即可出锅。
2、葱蒜焗鱼：
鱼洗净切断，放入料酒，姜丝，盐，酱油，蚝油，胡椒粉，腌20分钟，砂锅倒入少量的油，放入去皮的蒜头，洋葱爆香，把鱼块铺上去，盖上盖子，转中火焗10分钟，开盖撒上葱段即可。
3、菜椒炒猪腰：
猪腰切开去掉中间的白膜，抹上盐腌十分钟去腥，再用清水洗净，切片再放入料酒，姜丝腌10分钟。菜椒去掉中间的白籽，洗净，切条。
油下锅烧热，放入姜丝爆香，倒入猪腰，翻两下，马上倒入菜椒翻炒2分钟，加入盐，味精，酱油，胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
中餐好看好吃的菜
中餐好吃 好看的菜一定是家常便饭 ，那就是西红柿炒鸡蛋 ，颜色比较搭配 ，口感也比较好 人们都喜欢吃 ，再有就是西兰花 ，西兰花是抗癌比较 好的 蔬菜，翠绿的西兰花炒好以后是非常可口的 ，如果肉类的话 可以说是糖醋里脊 ，味道鲜美 ，肉质感也比较好 ，人们吃了以后会营养更好的 。
中餐好看好吃的菜
中餐好看又好吃的菜太多了，中餐本来讲究的就是色、香、味俱全。例如小油菜炒香菇，碧绿的油菜和褐色的香菇搭配一块好吃又下饭。还有虾仁炒黄瓜、虾仁炒西兰花、荔枝肉、上汤娃娃菜、宫爆鸡丁、油焖大虾、番茄炒鸡蛋、蓑衣黄瓜、这些都是好看又好吃的菜。
