高原鳕鱼。

高原鳕鱼应该是首屈一指。

理塘高原无鳞鳕鱼，是理塘的特色水产品，浑身无鳞，是生长在高原河水里的野生鱼类。肉质鲜嫩、爽口，极具营养滋补功效。

高原鳕鱼浑身没有鱼鳞，肉质鲜嫩、味道爽口、极具营养滋补的攻效。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。