特意添加的葱油，用来增香提味的。

螺蛳粉加葱油可以增加香味，调动顾客的味蕾，使螺蛳粉变得又香又好吃。螺蛳粉的原香遇上葱油的香简直是巧夺天工，这种搭配也吸引了更多年轻人前来品尝。同时，葱油可以增鲜，使美食更加能夺得年轻人的青睐。随着人们对美食的重视，因此，螺蛳粉要加葱油成了一个定理。