丹东的叉子不能冷冻保存。它可以冷藏，但是不能冷冻。叉子是用苞米面制作的，它的延展性不是太好，将它冷冻之后，再将它融化，它就不劲道了，吃起来发面，口感不好。所以千万不能冷冻它。把叉子放在冰箱的冷藏室，可以放一个星期左右，它的保质期还是比较长的。