发霉的蘑菇是不能吃的,因为菌类发霉一般就会从内部腐烂,跟食物变质是一个道理,它里面会存在对人体有害的物质,所以是不能食用的,会引起身体的不适,一般食用发霉的食物,严重的话还会导致癌症的出现。因此蘑菇发霉了是不能吃的。可以作为肥料,养花种菜很不错的