用小太阳烤柿饼是可以的。柿饼的做法就是把未成熟的柿子削皮，然后挂在太阳下暴晒，等生柿子中的水份干的差不多的时候就晒好了，所以用小太阳烤的原理跟用太阳晒的原理是一样的，都是把水份烤干一部分，同时其他的烘干机也是一样的。只不过用小太阳比较费电，比较柿饼不是一会儿就能做好的。