1、味道区别：香蕉的口感比丑蕉好，香蕉的味道很香，口味绵柔、甜，十分爽口。臭蕉口味略带酸涩感。

2、外观区别：香蕉的形状通常似月牙的形状，果子长度较短，表皮上会显示出棱角，通常是五六个棱。臭蕉相对于香蕉来说果子较长，通常果子两端窄，中间宽，比较肥大，尾部较弯曲，另一端则较直。臭蕉表皮上的棱不像香蕉那样多。