主料：

长豆角适量

面粉适量

辅料：

鸡蛋黄适量

小米椒适量

蒜末适量

调料：

生抽适量

醋适量

白糖适量

盐适量

辣椒油适量

香油适量

做法：

1、 食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。

2、 放入蛋黄拌匀。

3、 放入一勺面粉拌匀。

4、 水开上锅蒸五分钟。

5、 料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。

6、 蒸好的豆角晾凉。

7、 倒入调好的料汁拌匀即可