可以用冷水浸泡30分钟到1个小时。这样的话，干地皮菜很快就可以泡大，而且对于主还有正都是比较不错的

干地皮菜如果使用热水泡发会更快一些。相对来讲，冷水更适合夏天泡发。但是热水不建议太热，温度调整也是很重要的。

泡地皮菜不需要几天的时间，只需要用温水泡20分钟左右就行了，在家泡地皮菜的时候可以用淘米水或者是浓度较低的淡盐水，然后用清水洗干净就可以了。或者也可以先准备好地皮菜放在水里浸泡，泡十分钟左右就可以用捞起来了，然后把系地皮菜的水倒掉，重复上面的步骤5次左右就洗干净了。