囱水的香料包煮三十分钟，煮制卤水一般情况下要在香料包放入半个小时，约三十分钟后拿出，煮制过程中先用大火煮沸，然后改用文火慢炖，高汤营养比较高的那种长时间煮制的汤，鸡骨高汤一般是煮制两到三个小时后拿出调料包，一般熬制四到五个小时后才能拿出香料包。