椰子烂掉了就不可以吃完，若只是外皮产生烂掉，而里边的瓜瓤沒有烂掉，最好是也不必吃完。由于椰子外皮的长霉是大家人眼由此可见的“长霉”，能见到的早已是完善的有益菌了，一般病菌仅有在能够生殖系统以后才会着色，且许多全是病菌的胞子的色调，大家人眼看不到的菌及其造成的内毒素早已渗入了瓜瓤中，因此发觉外果皮发霉了，也就不必服用了。