面馆要复制开分店，首先是要人才储备。要有一套完善的管理制度和人才输送。面馆复制开分店，首先是管理制度的输出和技术的输出。但不管是哪一方面，都是人才的培养为最基础。剩下的就是分店选址和装修风格的确定和传承。现代管理制度可以借鉴软件控制。