区别在于特点不同，单板饺子形似金鱼，晶莹剔透，馅成鲜香。把饺子的边分成三份，板包两份稍短一份稍长，捏紧后短的两边向身部弯。

单板饺子皮和板包的区别

   建议直接做板包。单板饺子皮现货非常多，价格也便宜。

   材料因素想做的很漂亮也不容易。你没规模，价格上没优势。目前饺子皮的市场相当小。

   冰箱宝宝和偶尔滑雪者，买板的少。进阶和高手需要头盔，雪服，一起装。尤其是外滑选手，饺子皮+滑雪包很难携带，他们会选择带轮板包。