茉莉龙井茶色泽黄绿，花香怡人，甘醇爽口，既保持了龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”的特点，又包含茉莉花的清雅芬芳。茉莉龙井茶冲泡饮用，其香气较龙井茶增加了浓郁的茉莉花香，且冲泡时花叶翻滚沉浮，相映成趣，茉莉花苞在水中缓缓绽放，若仙子随袅袅茶香凌波微步，美妙绝伦。因茉莉龙井茶中带有茉莉花干，冲泡时具有一定的观赏性。

茉莉龙井茶外形条索紧结，光泽度较一般的龙井绿茶略低，色泽偏嫩黄色，成品茶叶每斤约含茶芽四万个，茶叶为一芽一叶，舒展度较小，茶叶中混合有白色茉莉花苞，带浓郁茉莉花香气。