需要

黄栀子新鲜的时候,就会被采摘回来,晾晒干,等到需要用的时候拿出来清洗干净。放在水里面煮出黄色来,黄栀子除了金黄的颜色以外,本身的味道很小,用来给食品染色完全不会留下味道。