猪胸脯肉应该是前腿肉和甲缝保肋之间的保肋肉也叫五花肉。这个地方应该叫猪胸脯肉，一般比较肥。用来蒸烧白，红烧肉都很好吃，要把油爆一部分出来，这里的肉比较肥嫩。没有净瘦肉，只有五花肉含在肥肉里，我认为就是这块肉。我也是这样认为的，也不属于前腿肉。