用料：南瓜250克，美人椒3根，蒜3瓣，盐适量，，味精适量，油适量

做法：1.准备好所有食材，先将南瓜切成块，水开了倒锅里煮熟透捞起

2、把蒜拍一下切稍微碎点，美人椒也切成碎末，锅热烧油，下蒜末辣椒末炒出香味

3、下入南瓜，用锅铲边翻边叉，下盐和味精调味，翻炒均匀可以出锅了，盛出开始享用。