做法如下

准备好食材：白萝卜100g，小米辣适量，泡椒适量，柠檬60g，生姜适量，白糖适量，白醋适量。

开始制作

首先白萝卜去皮洗净切条状，小米辣洗净切末，柠檬切小块，生姜切块，接着将切好的萝卜条放入大盆中，加入一勺食用盐，腌制20分钟，20分钟后倒出多余的水分。

然后倒掉多余的水分后加入一勺白糖，三勺醋，再放入切好的小米辣，泡椒和柠檬，全部放好后搅拌均匀盖上盖子腌制一段时间，腌制的时候最好放入冰箱冷藏室

最后冷藏一个晚上就可以啦，第二天就可以吃啦，美食完成。