阳光葡萄成熟期要比普通葡萄的成熟期晚一点，一般完全成熟是8月份左右。果实成熟之后能够在树上挂果2个月左右，其果皮非常厚实

挑选时，先观察形状。优选外观新鲜，大小均匀整齐，无裂果。新鲜的阳光玫瑰葡萄颗粒饱满，用手轻轻提起时，果实牢固、果粒紧实。

看色泽，品质好的阳光玫瑰葡萄表皮呈青绿色。

看果梗，新鲜的阳光玫瑰葡萄，果梗捏起来挺实有硬度。