半份饺子大概15个左右，可是我们也要根据饺子大小的实际情况来定，饺子的馅儿可以选择肉馅儿，素馅儿，鸡蛋馅儿，海鲜馅儿，种类很多，选择非常丰富，肉馅的要配一点青菜，比如说韭菜，芹菜，白菜，酸菜，而素菜呢放一些香菇或者豆腐泡腐竹之类的，海鲜馅儿呢，放点虾仁或者打渔或者鱼仔。