1、首先需要我们把口蘑放入大牛皮纸信封，封口牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，很利于菌类的保鲜。

2、然后再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。

3、同时新鲜口蘑不要清洗，直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。干的口蘑则只需要保存在阴凉干燥通风处即可。