它可以自然晾干，也可以用烤箱烤干，一般自然晾干的话，最好选在阴凉通风的地方风干比较好，晒干温度会比较高，容易变质坏掉。

相对而言，阴干会更好一点，不要用太阳暴晒，温度过高很容易变质坏掉的。

晒干之后，把果子再放入清水中浸泡，并且将多余的盐分洗干净，然后在放在太阳下晒干，这样就能放入储物缸储存起来了。