广西芋头饭做法

步骤：

1、芋头削皮洗净切块晾干水备用～不要切太小，我大概切的方糖大小

2、起锅热油

3、放芋头开始炒

4、快炒好加点盐，增加芋头饭的味道，不要放太咸，按你自己的口味

5、大概炒到芋头散发香味，微焦黄就可以关火了

6、电饭锅放米和水，平时怎么煮干饭就怎么放

7、然后把炒好的芋头倒下去，然后盖盖子按煮饭键～这里虽然可以看到油，但是煮出来米饭绝对不油哈，香喷喷的～

8、煮好啦～趁热用筷子松一松，把米饭和芋头拌匀，可以尝一下，觉得味道不够的话可以再加点盐拌匀，然后再盖上盖子闷一闷～真的香满屋

广西芋头饭做法

用料

大米 2杯

芋头 适量

腊肉 适量

腊鸭 适量

腊肠 适量

杂锦菜 适量

香菇 3朵

食盐 适量

生抽 2勺

蚝油 1勺

胡椒粉 适量

做法步骤

步骤 1

准备芋头+香菇+杂锦菜+腊鸭+腊肉+腊肠。

步骤 2

准备大米洗干净，用清水浸泡香菇清洗干净后浸泡的香菇水加入大米里，撒上适量食盐搅拌均匀，倒入电饭煲。

步骤 3

加入电饭煲平时煲饭的水量，上面平铺好全部配菜，选择煲仔饭模式开启。

步骤 4

时间到开盖，加入生抽+蚝油+胡椒粉，盖上盖子继续焖5分钟。

步骤 5

加入葱花+香菜+香油，搅拌均匀，即可。

广西芋头饭做法

1、

大米淘洗干净，控干水，芋头去皮洗净切小块，姜蒜切碎

2、

锅里放油爆香姜蒜，油放的比平时炒菜的量多点，芋头比较吸油，如果家里有猪油更好，...

3、

姜蒜炒香后倒入芋头炒香，炒到有些发黄就可以了

4、

姜蒜炒香后倒入芋头炒香，炒到有些发黄就可以了