固体析出涉及到溶解度的概念，就是说特定的溶质在特定溶剂重是有个溶解最大限的，这个限度与温度和溶剂体积都有关系，一般温度越高，溶解度越大体积越大，溶解度越高。当溶解在溶剂中的溶质质量超过溶解度时，就会有过量的溶质析出，这就叫固体析出，这个溶解叫做过饱和溶液。