白糖是有保质期的，表面上能够保留10年的（国储糖通常要放8年才会轮库的说）。因此过期的白砂糖假如看起来很溶剂）气化，没有变质，是能够食用的。但食物法规则必需标注保质期，因此企业通常会标注1-2年不等的保质期。但存放时候长了会导致螨和微生物超目标，所以不要间接食用。