当归固元膏切片的做法

取烘干的当归100克，黄芪50克打成粉，黑芝麻500克炒熟和烘干核桃仁100克锅里放油50克烧热，加入500克黄酒和200克阿胶熬煮，加入50克麦芽糖和150克红糖，熬至粘稠起密集小泡时加入所有备好的食材，并加入切碎红枣肉50克，桂圆肉30克，红枸杞30克，用铲子翻拌均匀后倒入大号的长方形密封保鲜盒里里，用压板趁热压实。冷却凝固后切片。

当归固元膏切片的做法

食材

阿胶 240g，核桃 500g，黑芝麻 250g，红糖 1.5片，黄酒 500ml，红枣 200g，桂圆肉 100g，当归适量

做法步骤

第1步，把阿胶砸碎

第2步，把砸碎后的阿胶，用炖盅装起来方便搅拌

第3步，超市买的黄酒，1.5 L卖46 元加500ml浸阿胶里，泡2天，最好能在泡的过程中要搅拌，不然阿胶会粘底

第4步，把核桃，红枣，桂圆肉洗干净，晾干，再用小火炒1-2 分钟

准备好2个塑料饭盒，用纸巾沾点油，抹到饭盒上。

把泡好的黄酒阿胶倒进电饭锅里，边熬边搅拌，最好陶瓷或者木勺。

熬到阿胶挂浆料，把炒好的核桃，红枣，当归，桂圆跟1罐子黑芝麻倒进锅里，搅拌均匀后装到饭盒里，保鲜膜上抹点薄油，铺到阿胶面上，压平整，放到冰箱冷藏1个小时

第5步，冷冻后倒出来