升糖指数82

西麦即食纯燕麦片属于中升糖食物，同为中升糖食物的五谷类还有红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片等。燕麦粥含糖，是因为燕麦在泡水软化的过程中，淀粉酶被活化，将淀粉分解为麦芽糖。